PENTAX K10D+SIGMA17-70mm/2007-8-17/Hosted on Zooomr
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信州の食べ物と言えば，蕎麦．
住んでいる場所では蕎麦屋は珍しく，おいしい蕎麦には滅多にありつけない．そのため，信州に来たときは，蕎麦屋を探してはいることが多い．ただ，蕎麦の味についてウンチクを垂れる程の舌を持ってる訳ではないので，なんでも美味しく食べられる（といっても，甘ったるいつゆは勘弁だが）．信州というだけで，街道沿いには蕎麦屋が沢山軒を並べているし，平均値も高いはずと思い込んでいるのだが．
そんなこんなで，麦草峠を登り，白駒池でのんびりし，高原なダウンヒルを楽しんだ後は，目をつけていた国道299号沿いの蕎麦屋「深山」で蕎麦をいただいた．この店は，そばがなくなった時点で店じまいしてしまう．到着したのが，午後一時を過ぎていたので心配したが，とても美味しい蕎麦をいただけた．
その蕎麦屋の駐車場で撮ったのが，八ヶ岳の写真．右の鋭く尖っているのが阿弥陀岳，左の凸凹の山が権現岳である．
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自分の中で、「うどん＞蕎麦」という図式があったんですね。
その時に、せっかく信州へ行ったので、蓼科で適当に寄った店で蕎麦を食べたんですが・・・これがまた美味かった！ビックリするくらいに。
それ以来、外食するときに、わざわざ蕎麦屋へ行ったりする事もあります。
美味いものを食べると、それ以後の食の嗜好まで変わるんだと思いましたね〜。
信州か・・・やっぱり良いな〜。
蕎麦が嫌いというのも珍しいですね．この地方は蕎麦屋が少ないし，そういう環境で育つからなんでしょうね．納豆と同じように．
おいしい蕎麦を食べたら．．．というのは，元々食わず嫌いだったということですかね．
臭いで避けてた納豆を食べたら意外にうまかったといったのと同じように．私もその納豆を食べたのは，二十歳を過ぎてからでした（笑）