PENTAX Optio WPi/2007-1-3/Hosted on Zooomr
今年の正月はお好み焼き三昧．一週間の間に，都合三回も食べる機会があった．いや，元来粉モノは好きだから願ったり，叶ったりだったのだが．
元旦早々，練習に参加させてもらっているトライアスリートKさん宅にお邪魔し，奥さんの作った本物のお好み焼き＆焼きそばをたらふく食べた．本物と書いたのは，奥さんは元お好み焼き屋をやられていたから．さすがに，あのふっくら感というのは，素人にはまねできないなあと感心しきり．
そして，昨日(1/7)の日曜日には，地元の友人宅で恒例の集まりがあり，一家族一品持ち寄るというノルマを達成すべく，隊長が作ったお好み焼き．山イモを沢山入れたヤツを作ったら意外にいけた．でも，プロの作る中央部のふっくら感は出せないなあ．やっぱりキャベツをうまいこと挟まないとダメなのか．フライパンなどの道具がショボイのか．
さて，くだんの極厚お好み焼きの話．
これは，隊長の実家に行ったときにでてきたもの．隊長は子供の頃から食べていたらしく（うらやましい），それというのも，近所の幼馴染のお母さんが自宅で居酒屋をやっていて，そこで出しているものを貰っていたという話．正月で店はお休みだったのにもかかわらず，頼んだら快く作ってくれ，お金も受け取らなかったということなので，買ったというよりは，嬉しいお年玉だ．
最初にこれを見たときは思わず，｢なんだ，これは！｣と叫んでしまったほど．左の写真を見てもらえば，大袈裟でもなんでもないことはわかってもらえるだろう．ビールのコップが10cmくらいなので，その厚みは4cmという極厚さ加減である．たぶん，普通のお好み焼きの4枚分はあると思われる．3/4くらいを平らげたが，これだけに満腹であった．
それにしても，どうやってこれを作るのであろうか？謎である．
私は年末に普通のお好み焼きを３枚食べるのが精一杯でしたので、やはり3/4くらいで一杯一杯だと思います。
お好み焼き三枚行きましたか？川の果てさんも，お好きですね（笑）
中まで火が・・・については，私もは最初に疑問を持ちました．火は通っていました．なんでも，中はオーブンで焼いているということです．おいしかったですよ．
お好み焼きは大好き。
よく食べます。
練習時間が違うのか〜Ｋさんずっとお会いしてないです。お元気してるのですね。
お好み焼き，お好きですか．おいしいですよね．たこ焼きもそうですが，定期的に無性に食べたくなりますね（笑）