PENTAX Optio WPi/2007-1-3/Hosted on Zooomr
今年の正月はお好み焼き三昧．一週間の間に，都合三回も食べる機会があった．いや，元来粉モノは好きだから願ったり，叶ったりだったのだが．
元旦早々，練習に参加させてもらっているトライアスリートKさん宅にお邪魔し，奥さんの作った本物のお好み焼き＆焼きそばをたらふく食べた．本物と書いたのは，奥さんは元お好み焼き屋をやられていたから．さすがに，あのふっくら感というのは，素人にはまねできないなあと感心しきり．
そして，昨日(1/7)の日曜日には，地元の友人宅で恒例の集まりがあり，一家族一品持ち寄るというノルマを達成すべく，隊長が作ったお好み焼き．山イモを沢山入れたヤツを作ったら意外にいけた．でも，プロの作る中央部のふっくら感は出せないなあ．やっぱりキャベツをうまいこと挟まないとダメなのか．フライパンなどの道具がショボイのか．
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